Ressources gratuites · IA
Outils IA gratuits pour traiteurs
Fini la saisie case par case : décrivez ce dont vous avez besoin en une phrase, au clavier ou à la voix, et l’IA remplit l’outil pour vous.
Devis, fiches techniques, tableau des allergènes, plan de maîtrise sanitaire, plan de nettoyage, traçabilité, calculs de prix : vous vérifiez, vous ajustez, puis vous téléchargez votre document en PDF, Word ou Excel. Tout reste modifiable à la main.
Production
Devis
Calculs
- Calcul du coût matièreDécrivez la recette, l’IA estime le coût : coût par portion, food cost, marge.
- Coefficient multiplicateurDu ratio coût matière visé au prix de vente HT et TTC, rempli par l’IA.
- TVA traiteurLes taux par prestation et la ventilation d’un forfait avec alcool, assistée par IA.
- Prix par personneDécrivez l’événement, l’IA remplit coûts, personnel, frais fixes et marge.
Hygiène et HACCP
- Tableau des 14 allergènesDécrivez votre menu, l’IA coche les allergènes de chaque plat. Tableau à imprimer.
- Plan de maîtrise sanitaireDécrivez votre activité, l’IA prérédige votre PMS. Modèle Word à compléter.
- Plan de nettoyageDécrivez votre cuisine, l’IA génère le plan adapté à vos équipements.
- Relevés de températuresListez vos frigos, l’IA prépare une fiche mensuelle par enceinte.
- Fiche de traçabilitéDictez la livraison, l’IA remplit la fiche : lots, dates limites, températures.