Modèle gratuit · Buffet
Modèle de devis pour un buffet traiteur
Un buffet livré est souvent comparé ligne à ligne avec d’autres traiteurs. Ce modèle pour 60 personnes présente clairement le contenu du buffet, les desserts, les boissons, la vaisselle et la livraison, pour que le client voie tout de suite ce qui est inclus.
Générez votre devis avec l’IA
Décrivez votre besoin en une phrase, au clavier ou à la voix. L’IA remplit tout, vous ajustez, puis vous téléchargez.
Votre entreprise
Total TTC 2 494,80 €
41,58 € TTC / convive
| Désignation | Qté | Total HT |
|---|---|---|
| Buffet | ||
| Buffet froid3 entrées, 2 plats froids, salades, fromages | 60 pers. | 1 440,00 € |
| Buffet de desserts3 desserts au choix et fruits | 60 pers. | 420,00 € |
| Boissons | ||
| Boissons sans alcoolEaux, jus, softs | 60 pers. | 210,00 € |
| Matériel | ||
| Vaisselle jetable premiumAssiettes, couverts, serviettes | 60 pers. | 108,00 € |
| Logistique | ||
| Livraison et mise en placeDépôt sur site, sans service | 1 forfait | 90,00 € |
Les prix des modèles sont des exemples hors taxes. Les taux de TVA dépendent de la nature de chaque prestation : vérifiez-les avec votre comptable.
Décrire le contenu du buffet sans ambiguïté
Le mot « buffet » recouvre des réalités très différentes. Indiquez le nombre d’entrées, de plats, de salades et de desserts, et précisez si le buffet est froid, chaud ou mixte. Le client compare alors des contenus, pas seulement des prix.
Livraison seule ou buffet servi ?
- Buffet livré : dépôt et mise en place, vaisselle jetable ou louée, reprise éventuelle le lendemain.
- Buffet servi : ajoutez le personnel, la durée de service et le réapprovisionnement.
- Dans les deux cas, précisez l’heure de livraison et les conditions de conservation sur place.
- TVA : un buffet prêt à être consommé est en principe à 10 % ; si vous fournissez aussi le matériel ou le personnel, l’ensemble relève du taux de 10 % de la restauration.
Les quantités à prévoir
Chiffrez le buffet par personne et vérifiez vos quantités avec vos fiches techniques. Pour un buffet qui remplace un repas complet, les portions doivent être plus généreuses que pour un buffet d’accompagnement d’un cocktail.
Du modèle au devis signé
Chiffrez vos prestations à partir de vos fiches techniques pour connaître votre marge réelle. Et si vous enchaînez les devis, un logiciel de devis traiteur garde chaque version, suit l’ouverture du devis par le client et prépare la facture.
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
Au prix par personne pour la nourriture et les boissons, et au forfait pour la livraison et l’installation. Le total par convive TTC est calculé automatiquement par le générateur.
Oui, qu’elle soit jetable ou louée. C’est souvent ce qui explique l’écart de prix entre deux traiteurs pour un buffet en apparence identique.